Con el propósito de posicionar la riqueza aromática y la calidad de la producción cafetalera del estado, la titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Puebla, Ana Laura Altamirano Pérez, extendió una invitación a las familias poblanas y al público en general para que asistan a la Convención Nacional del Café 2026.
Este encuentro de talla nacional se llevará a cabo del 11 al 14 de junio en las instalaciones del Centro de Convenciones de la capital del estado, sirviendo como un escaparatepara conectar de forma directa a los pequeños productores de las sierras Norte, Nororiental y Negra con compradores, baristas y consumidores finales.
La convención albergará múltiples actividades diseñadas para todo tipo de público, desde expertos de la industria hasta familias que buscan disfrutar de una buena taza de café:
Los asistentes podrán degustar y adquirir diferentes variedades de café bajo la marca institucional “Café Orgullo Puebla”, apoyando la economía de las comunidades indígenas y rurales.
Se ofrecerán conferencias magistrales, talleres de barismo, métodos de extracción, cata de café y mesas de negocios encaminadas a promover la sustentabilidad y el valor agregado en el campo.
El Gobierno del Estado, a través de la dependencia de Desarrollo Rural, mantiene un fuerte impulso a este sector prioritario mediante programas enfocados en la innovación tecnológica, el manejo de plagas y el financiamiento.
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