La presidenta municipal de Zacatlán, Beatriz Sánchez Galindo, anunció que el tradicional pan con queso de este municipio ha sido reconocido oficialmente como un bien cultural de la entidad.
Durante el evento, la alcaldesa destacó que este reconocimiento fortalece la identidad y el sentido de pertenencia de las y los zacatecos, al tratarse de un producto emblemático que refleja las tradiciones locales.
Sánchez Galindo subrayó que el pan con queso de Zacatlán, elaborado de manera artesanal, requiere una mayor inversión de tiempo y cuidado, lo que lo convierte en una expresión única del trabajo comunitario.
En la ceremonia participaron integrantes de la Asociación de Panaderos de Zacatlán, A.C., quienes compartieron una muestra del característico pan con queso, símbolo de la cultura y la gastronomía de la región.
