El 8 de junio, Guanajuato buscará establecer un nuevo récord Guinness al crear la copa de vino más grande del mundo, con más de 4,500 litros de vino vertidos en una gigantesca copa en el Distrito León MX. Esta hazaña será el centro de atención durante la Semana del Vino, un evento que resalta la excelencia vinícola de la región y su potencial turístico, según comentó Juan José Álvarez Brunel, secretario de Turismo de Guanajuato.
La copa, con una altura de 4.85 metros, está fabricada con una base y costados de acero, y un acrílico de Metacrilato de Metilo MMA de 1.80 metros de diámetro por 2.70 metros de altura, con un espesor de 6 centímetros y una capacidad total de 6,100 litros de líquido. El llenado se realizará con una bomba de acero inoxidable y tubería grado alimenticio de 2 pulgadas, permitiendo bombear 1,000 litros cada 3 minutos. Se espera llenar la copa un 80% con 4,500 a 5,000 litros de vino.
El vino utilizado proviene de muestras enviadas por grandes empresas de vino de todo el mundo para ser catadas y clasificadas en el concurso anual “Concours Mondial de Bruxelles”, que se lleva a cabo este fin de semana en la ciudad de León, Guanajuato. Una vez logrado el récord, el vino se vaciará en un carro tanque, se certificará su traslado y uso final, y se llevará a una planta para su destilación como producto final de brandy.
La inauguración del Concurso Mundial de Bruselas en la Alhóndiga de Granaditas en la Ciudad de Guanajuato tuvo lugar ayer, 7 de junio, con la participación de más de 450 catadores, incluyendo sommeliers, enólogos, críticos gastronómicos y periodistas. Este evento, considerado uno de los cinco más importantes en la cata de vinos a nivel mundial, busca elevar el prestigio de los vinos mexicanos.
