La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) emitió una advertencia global sobre el uso de plásticos reciclados y materiales de origen biológico en el empaquetado de productos alimenticios. Según el organismo, aunque estas alternativas buscan reducir el impacto ambiental, su implementación actual plantea riesgos significativos de contaminación química para los consumidores.
La preocupación central de la FAO radica en la posible migración de sustancias nocivas desde los envases hacia los alimentos. El organismo detalló que los procesos de reciclaje y la composición de nuevos materiales biológicos pueden albergar residuos químicos no controlados, los cuales podrían comprometer la seguridad alimentaria si no se gestionan bajo estándares rigurosos.
Ante este escenario, la organización hizo un llamado urgente para establecer una regulación internacional más estricta. La FAO subrayó que las normativas actuales son insuficientes para monitorear la complejidad de los nuevos materiales, por lo que es necesario un marco legal unificado que garantice que la sostenibilidad ambiental no se logre a costa de la salud pública.
La FAO busca que la transición hacia una economía circular en la industria alimentaria se realice con una base científica sólida, priorizando la inocuidad de los productos que llegan a la mesa de la población mundial.
