Entre los muchos negocios que ha decidido emprender el boxeador mexicano Saúl “Canelo” Álvarez está una famosa taquería en Zapopan, Jalisco, junto a su hermano Ricardo Álvarez y se hace llamar “El Pastor del Rica”.
La taquería “El Pastor del Rica” está ubicada en Calzada Federalistas no. 2225, en la colonia Jardines del Valle del municipio de Zapopan y además de tacos al pastor, también venden de suadero, lengua, tripa, trompa, bistec y chorizo.
Con un horario de 14:00 a 00:00 horas, incluso abriendo en días feriados, la taquería del Canelo Álvarez -que se inauguró en el 2014- tiene precios competitivos, aunque depende qué tanto quieras gastar, ya que un kilo de carne al pastor cuesta 520 pesos y el bistec está en 585 pesos.
Los tacos de pastor, suadero, bistec, chorizo o suadero tienen un costo de 19.50 pesos, en tanto que los de lengua o trompa están en 24.70 pesos.
Las gringas de suadero y carnaza están en 52 pesos; las de bistec, trompa o tripa en 55 pesos, mientras que las de lengua cuestan 61 pesos. Cabe señalar que también ofrecen aguas frescas de horchata, fresa, jamaica y más.
Opiniones de la taquería del Canelo Álvarez
En la app Foursquare, especializada en direcciones de todo tipo de comercios en los que sus usuarios dejan evaluaciones de los mismos, “El Pastor del Rica” tiene una calificación de 8.6 sobre 10 puntos posibles, siendo la mejor evaluada de Zapopan.
Los comensales coinciden en que lo más rico del menú son los tacos al pastor, pero muchos también recomiendan las gringas del mismo ingrediente, así como los tacos campechanos y de suadero, además de destacar la variedad de salsas, aunque una de las pocas críticas que se lee es que “les falta un buen guacamole” para acompañar
Con información de: Medio Tiempo
