La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural del estado de Puebla recibió la entrega de 98 certificados “Hecho en México” para productos originarios de la entidad, en el marco de la estrategia de soberanía alimentaria impulsada por la presidenta Claudia Sheinbaum. Así lo informó Ana Laura Altamirano, titular de la dependencia estatal, en entrevista con el programa de radio Iván Mercado Informa.
Altamirano señaló que el distintivo no es únicamente un reconocimiento de origen, sino que implica el cumplimiento de la certificación de etiquetado nutricional de la Secretaría de Salud, lo que representa una garantía para la salud pública. Indicó además que los productos certificados también podrán portar el sello “Puebla 5 de Mayo”, lo que les otorga un doble aval ante los consumidores. Destacó que, de acuerdo con representantes de la Secretaría de Economía federal, algunos productos que se creía eran de origen extranjero registraron un incremento de hasta 20 por ciento en sus ventas tras obtener la certificación.
Entre los productos beneficiados figuran moles, artesanías, textiles de diversas regiones del estado, así como productos en fresco como flores de corte y macetas de los floricultores de Atlixco. La funcionaria mencionó también al café poblano como caso destacado, al contar con cinco certificaciones internacionales que avalan su calidad premium, ausencia de colorantes y saborizantes, y su carácter natural y libre de gluten. El certificado tiene una vigencia de cinco años y puede exhibirse en puntos de venta y etiquetas.
Altamirano subrayó que la Secretaría de Agricultura trabaja de manera coordinada con la Secretaría de Desarrollo Turístico para llevar estos productos a nuevos mercados, y anticipó que la celebración del Mundial de Futbol representará una plataforma de promoción internacional para los productores poblanos.
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