En gran parte de las ciudades europeas, los mercados navideños son una de las tradiciones más esperadas de la temporada. Estos encantadores espacios, que suelen instalarse desde principios de diciembre, capturan la esencia de la Navidad semanas antes de su llegada.
Entre la nieve, los villancicos y una amplia variedad de alimentos típicos, los asistentes disfrutan de un ambiente festivo. Desde las peladillas en España y Portugal hasta los pretzels en Alemania y Austria, la oferta culinaria de estos mercados es tan diversa como deliciosa, ayudando a los visitantes a sumergirse en el espíritu navideño.
El vino caliente: el aliado perfecto contra el frío
Para enfrentar los inviernos intensos del continente, además del clásico chocolate caliente, los europeos cuentan con una bebida tradicional: el vino caliente. Desde Lisboa hasta Moscú y desde Rovaniemi, Finlandia, hasta Nápoles, esta bebida sencilla y reconfortante se ha convertido en un símbolo de la temporada.
¿Qué es y cómo se prepara el vino caliente?
El vino caliente es, esencialmente, un ponche elaborado con vino tinto ligero y de baja graduación alcohólica, al que se le añaden especias cálidas como canela, cardamomo y anís estrella. Según Christian Uhlig, gerente de alimentos en Ikea México, esta bebida es “muy tradicional en Europa, presente en todos los mercados de Navidad, ideal para combatir el frío”.
En Ikea, incluso puedes adquirir una versión embotellada lista para calentar y disfrutar. La clave está en no hervir el vino, sino calentarlo suavemente para preservar su sabor. Para personalizarlo, puedes añadir especias que tengas a la mano, como pimienta negra o clavo, y servirlo tibio para realzar sus notas aromáticas.
Un banquete sueco para celebrar la temporada
Si deseas experimentar un poco de la tradición europea, Ikea ha preparado un banquete especial en sus sucursales de Ciudad de México, Puebla y Guadalajara. Este evento se llevará a cabo el próximo 13 de diciembre a partir de las 15:00 horas.
El costo será de 349 pesos por adulto y 99 pesos por niño de 4 a 12 años en la venta general. Los miembros del club de la tienda podrán acceder por 399 pesos, disfrutando de una experiencia única que mezcla la calidez de las tradiciones suecas con el espíritu navideño europeo.
