Culinary Backstreets ha lanzado Mexico City: An Eater’s Guide to the City, una nueva adición a su prestigioso catálogo editorial. Esta guía gastronómica, escrita en inglés por el equipo de corresponsales locales de la marca, ofrece una exploración detallada de más de 90 establecimientos culinarios en la capital mexicana, incluyendo comida callejera, cantinas y cafeterías.
Según los cofundadores de Culinary Backstreets, Ansel Mullins y Yigal Schleifer, esta guía va más allá de los típicos tacos y destaca la diversidad de cocinas regionales y lugares que reflejan la identidad culinaria única de Ciudad de México.
El libro está diseñado para satisfacer la curiosidad de foodies, viajeros y locales interesados en descubrir los secretos gastronómicos de la ciudad. Dividido en ocho zonas como el Centro Histórico, Juárez, Roma-Condesa, Narvarte, y más, cada sección incluye recomendaciones detalladas de restaurantes y establecimientos con horarios, direcciones y detalles de contacto.
Además, Mexico City: An Eater’s Guide to the City cuenta con un índice alfabético, un mapa ilustrativo de las zonas mencionadas, y una sección llamada “Words to eat by day”, un glosario gastronómico que explica términos y ingredientes clave.
La guía también presenta rincones especiales de la ciudad, desde mercados y cafeterías hasta tortillerías y pulquerías, ofreciendo una visión completa y accesible para explorar la Ciudad de México a través del paladar.
Para aquellos interesados en adquirirla, el libro está disponible en la página web de Culinary Backstreets, en Amazon, y en librerías de Ciudad de México como Gandhi y El Péndulo, con un precio de $15 dólares aproximadamente, equivalente a $300 pesos mexicanos.
