Retiran huevos de Costco por riesgo de contaminación con Salmonella
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) informó el retiro del mercado de varias cajas de huevos vendidos en tiendas Costco, debido al riesgo de contaminación con Salmonella. Esta bacteria puede provocar problemas de salud graves, especialmente en personas con sistemas inmunológicos comprometidos.
El producto afectado corresponde a cajas de huevos de la marca Kirkland Signature, Organic Pasture-Raised, con 24 unidades por caja. Estas se distribuyeron en 25 tiendas de Costco ubicadas en los estados de Alabama, Georgia, Carolina del Norte, Carolina del Sur y Tennessee, desde el 22 de noviembre de 2024.
El retiro aplica exclusivamente a las unidades marcadas con el código juliano 327 y una fecha de caducidad del 5 de enero de 2025. Otros productos de la misma marca no están involucrados en esta alerta.
Síntomas y recomendaciones
La Salmonella puede causar fiebre, diarrea (en ocasiones con sangre), náuseas, vómitos y dolor abdominal en personas infectadas. La FDA recomienda a los consumidores dejar de usar este producto y devolverlo a su tienda Costco más cercana para recibir un reembolso completo o, en su defecto, desecharlo adecuadamente.
Esta medida busca prevenir posibles casos de salmonelosis, una enfermedad que se transmite principalmente a través de alimentos contaminados y puede resultar en complicaciones graves si no se trata a tiempo.
Para mayor seguridad, las autoridades han instado a los consumidores a revisar cuidadosamente las etiquetas de los productos adquiridos y seguir las recomendaciones sanitarias.
