El Gobierno del Estado, encabezado por Alejandro Armenta, anunció una inversión histórica de mil 700 millones de pesos para fortalecer cadenas productivas estratégicas, entre ellas la del mezcal, además de presentar apoyos para productores afectados por las recientes contingencias climatológicas.
Puebla será sede de la Convención Nacional del Mezcal
Como parte de esta estrategia, Puebla albergará la Convención Nacional del Mezcal, que se realizará del 3 al 6 de septiembre en el Centro de Convenciones, informó Ana Laura Altamirano.
Previo al encuentro, el pasado 9 de julio se llevó a cabo el concurso “Premio al Origen”, donde se realizó una cata y evaluación sensorial de 80 muestras de mezcal provenientes de los 118 municipios poblanos con denominación de origen, reconocimiento que el estado obtuvo desde 2015.
En la evaluación participaron catadores de Puebla, Ciudad de México, Michoacán y Chiapas, quienes analizaron aspectos como densidad, persistencia, equilibrio y notas aromáticas de cada muestra.
Buscan fortalecer a pequeños productores
El Gobierno del Estado también anunció una inversión de 50 millones de pesos para generar valor agregado al mezcal mediante procesos de destilación, envasado, creación de marca y etiquetado.
El objetivo es fortalecer a los pequeños productores, principalmente de la Mixteca poblana, para que dejen de comercializar su producto a granel o a bajos precios y obtengan mayores beneficios económicos.
Apoyos por contingencias climatológicas
En materia agrícola, el estado informó que cuenta con una bolsa de 30 millones de pesos para atender contingencias derivadas de fenómenos meteorológicos.
Hasta el momento, ya se han entregado 5 millones de pesos en incentivos económicos a productores de más de 30 municipios afectados por las lluvias registradas en semanas recientes.
Asimismo, continúan las evaluaciones de daños en las regiones de Atlixco y Amozoc, donde se reportan 688 productores afectados y más de 800 hectáreas de cultivos dañadas, principalmente de maíz, frijol, cacahuate y jícama.
Las autoridades adelantaron que, en un plazo no mayor a una semana, se entregarán casi 4 millones de pesos adicionales para apoyar a los productores en la recuperación de sus tierras de cultivo.
