Este miércoles, la junta auxiliar de La Resurrección se convierte en el epicentro gastronómico de la capital poblana con la celebración del Festival de la Gordita. Encabezado por el alcalde Pepe Chedraui, este evento anual no solo rinde homenaje a uno de los platillos más emblemáticos de la región, sino que se consolida como una estrategia clave para detonar la economía local y fortalecer el tejido social a través de la cultura.
El atrio de la parroquia local espera recibir a más de 200 mil visitantes, quienes serán testigos de una logística monumental que destaca por:
Maestría Culinaria: Más de 90 cocineras tradicionales prepararán miles de gorditas de maíz azul y blanco, utilizando ingredientes locales y técnicas heredadas por generaciones.
Agenda Cultural: Además de la oferta gastronómica, los asistentes podrán participar en talleres interactivos y disfrutar de la presentación estelar de la obra de teatro “Bajo la piel de Puebla”, que explora la identidad y riqueza histórica de la entidad.
Impacto Económico: El ayuntamiento busca que esta edición 2026 supere las expectativas de derrama económica para las familias de la junta auxiliar, posicionando a La Resurrección como un destino obligado para el turismo gastronómico.
Con el respaldo de la administración municipal, el Festival de la Gordita reafirma su lugar como una de las celebraciones populares más vibrantes de Puebla, donde el aroma del comal y el color de las tradiciones invitan a locales y extranjeros a compartir la mesa.
