Puebla se posiciona como el principal productor de flor de cempasúchil en México, aportando hasta el 75% de esta tradicional planta utilizada en las celebraciones del Día de Muertos. Rubí Morayma Joven, titular de la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR), destacó esta información durante el anuncio del inicio de la temporada de ventas en el mercado de flores en Huejotzingo.
Según el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera, la entidad cuenta con 1,607 hectáreas dedicadas al cultivo de cempasúchil, distribuidas en 44 municipios, siendo Atlixco y Huejotzingo los más destacados. Este cultivo produce aproximadamente 15,836 toneladas de flor, con un valor que asciende a 97.7 millones de pesos.
Oscar Hernández Fernández, subsecretario de la SDR, mencionó que más de 500 familias están involucradas en la producción de cempasúchil, esperando un buen desempeño en las ventas tanto al mayoreo como al menudeo en el recientemente inaugurado mercado de flores.
El presidente del mercado, Aldo Ramírez Ángel, anunció que la venta de temporada comenzará el 26 de octubre, acompañada de diversas actividades culturales, y concluirá el 1 de noviembre. Ramírez invitó a la comunidad a visitar el mercado, ubicado en la carretera hacia el aeropuerto Hermanos Serdán, donde más de 1,500 productores ofrecerán sus productos.
Este año, los precios de la flor de cempasúchil en maceta oscilarán entre 30 y 40 pesos, mientras que el rollo de flor cultivada a cielo abierto costará entre 50 y 90 pesos, debido a las afectaciones que sufrieron algunas hectáreas por las lluvias.
