Durante el periodo de abril a mayo de 2024, el costo de la canasta básica alimentaria en el estado de Puebla aumentó un 5.47 por ciento, pasando de mil 571.50 a mil 657.50 pesos, según datos proporcionados por la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec).
Este incremento sitúa a Puebla como la quinta entidad con el aumento más significativo a nivel nacional, por debajo de Campeche con un 12.73 por ciento, Hidalgo con un 9.14 por ciento, Tamaulipas con un 8.28 por ciento y Chiapas con un 6.20 por ciento. Cuauhtémoc Rivera, presidente de la Anpec, atribuyó este aumento a diversos factores como el alza en el precio de la gasolina, los efectos de la sequía, la inseguridad en carreteras, el cobro de piso y la falta de políticas públicas efectivas para fortalecer el consumo popular y la producción agrícola nacional.
A pesar de este incremento, la Anpec señaló que Puebla se mantiene como el segundo estado donde la canasta básica es más económica, solo por detrás de Aguascalientes, con un costo de mil 643 pesos.
El precio registrado en Puebla es un 9.5 por ciento más bajo que el promedio nacional, que fue de mil 830.87 pesos, es decir, 173.37 pesos más caro.
En cuanto a los productos, la Anpec destacó que los más costosos fueron los cárnicos, con el bistec de res a 186.75 pesos, la chuleta de puerco a 125.15 pesos y el pollo entero a 75.57 pesos. Por otro lado, los alimentos más accesibles fueron la pasta para sopa a 11.37 pesos, la zanahoria a 17.10 pesos, el atún a 22.35 pesos, la naranja a 26.30 pesos y la leche a 27.46 pesos.
