En un acto simbólico de protesta contra las políticas de Donald Trump, una cafetería canadiense ha decidido cambiar el nombre del tradicional “Café Americano” por “Café Canadiense” en un intento por rechazar las amenazas arancelarias del presidente de Estados Unidos. La cafetería Kicking Horse Coffee, ubicada en Canadá, anunció recientemente su decisión de renombrar esta bebida clásica, destacando que esta acción tiene como objetivo hacer que el cambio sea común en todo el país.
“Lo estamos convirtiendo oficialmente en algo habitual y estamos pidiendo a las cafeterías de todo el país que hagan el cambio”, comentaron representantes de la cafetería a The Washington Post. Según ellos, el “Café Canadiense” lleva 16 años en su menú, pero ahora desean que se vuelva popular como parte de su protesta contra las políticas económicas y las declaraciones de Trump, que incluyen la amenaza de imponer aranceles al comercio entre ambos países. Incluso, Trump mencionó en varias ocasiones la posibilidad de que Canadá se convirtiera en otro estado dentro de Estados Unidos.
Este gesto de la cafetería no es aislado. A medida que la protesta se ha ido extendiendo, otras cafeterías en Canadá han adoptado el término “Café Canadiense” en sus redes sociales, mostrando su solidaridad con esta acción simbólica contra las políticas del presidente estadounidense.
El cambio de nombre también ha generado una ola de respuestas en otros países, especialmente en México, donde se ha dado inicio a una serie de propuestas en redes sociales para renombrar el “Café Americano” y hacerlo más acorde con la identidad local. Inspirados por el reciente cambio del nombre del Golfo de México a “Golfo de América” por parte de Trump, los mexicanos han comenzado a sugerir alternativas como “Café Mexicano”, “Café Negro”, “Café de Olla” e incluso “Café Latinoamericano”. La campaña se ha viralizado, con usuarios de Twitter y otras plataformas pidiendo que se adopten estos nuevos nombres en restaurantes, cafeterías y hogares mexicanos.
El Origen del “Café Americano”
Cabe destacar que el término “Café Americano” tiene una historia que se remonta a la Segunda Guerra Mundial, cuando los soldados estadounidenses, no acostumbrados al fuerte sabor del espresso italiano, pedían que se les añadiera agua para suavizar la bebida. Con el tiempo, esta mezcla se hizo popular y los italianos comenzaron a llamar “Café Americano” a la mezcla, una denominación que perduró y se adoptó en varios países, incluidos México y otras naciones latinoamericanas.
La broma detrás de este nombre sigue siendo parte de la cultura cafetera estadounidense, y aunque hoy en día el “Café Americano” es una bebida común en cafeterías de todo el mundo, su origen humorístico y la manera en que ha sido adoptado globalmente sigue siendo un tema de conversación.
Así, mientras algunos países buscan darle un nuevo giro al nombre del “Café Americano” como parte de una crítica a las políticas de Trump, la discusión sobre su denominación sigue abierta y se sigue extendiendo a otras partes del mundo, desde Canadá hasta México.
