Las secretarías de Salud y de Agricultura de México informaron que mantienen activa una colaboración técnica con las autoridades sanitarias de Estados Unidos para investigar el brote de ciclosporiasis que ha afectado a más de 1,600 personas en el vecino país del norte, presuntamente vinculado al consumo de lechuga iceberg de origen mexicano.
La investigación y la postura de México
En un comunicado conjunto, el gobierno mexicano detalló que se ha establecido un grupo técnico interinstitucional para analizar el brote y adoptar las medidas preventivas necesarias. Las autoridades estadounidenses han identificado a un proveedor mexicano como el presunto origen del brote, que ha afectado principalmente a Michigan y estados aledaños.
Sin embargo, el gobierno mexicano enfatizó que la investigación aún está en curso y que el dato de trazabilidad que señala a México como país de origen no confirma por sí mismo que la contaminación haya ocurrido en territorio nacional. El comunicado subraya la importancia de esperar los resultados definitivos de las pesquisas antes de emitir conclusiones.
El brote y sus síntomas
La ciclosporiasis es una enfermedad intestinal causada por el parásito Cyclospora, que provoca síntomas como diarrea explosiva, pérdida de apetito, fatiga y cólicos abdominales. El brote en Estados Unidos ha estado vinculado a una famosa cadena de tacos mexicanos, donde se reportaron los primeros casos que desencadenaron la alerta sanitaria.
Medidas y colaboración bilateral
México reiteró su compromiso con la seguridad alimentaria y la colaboración internacional para garantizar la inocuidad de sus productos de exportación. Ambas naciones continúan trabajando de manera coordinada para identificar la fuente exacta de la contaminación y evitar futuros incidentes.
Se espera que en los próximos días las autoridades de ambos países emitan nuevos reportes sobre los avances en la investigación y las acciones implementadas para proteger la salud de los consumidores.
